Cafea Boabe

Cafea boabe pentru espressor automat și râșniță

Cafeaua boabe se macină chiar înainte de preparare, așa că își păstrează aroma mai bine decât cafeaua deja măcinată. Se folosește în espressoarele automate cu râșniță încorporată sau se macină cu o râșniță separată, la finețea potrivită pentru espressor, filtru sau ibric.

Pentru espressoarele automate, cea mai practică e punga de 1 kg. La un espresso se folosesc în jur de 7 grame de cafea, deci un kilogram ajunge pentru aproximativ 140 de cafele.

Ce mărci de cafea boabe găsești

• Lavazza: Crema e Aroma, Qualità Oro, Expert Gusto Forte și Crema e Gusto Forte, cele mai cerute în punga de 1 kg.
• Cafea italiană pentru espresso: Borbone Miscela Blu și Miscela Rossa, Kimbo Bar Extra Cream, Pellini Espresso Bar Cremoso, Segafredo Intermezzo și Caffè Vergnano Granaroma.
• Illy: Classico, Intenso și Deca, toate 100% arabica.
• Cafea germană și elvețiană: Davidoff Crema Elegant și Espresso, Dallmayr Classic, Jacobs Café Crema Intensiv, Mövenpick Schümli Crema și Tchibo Espresso Sicilia Style.
• Alte mărci: L’Or Classique, Julius Meinl Präsident, Costa Coffee și Carousel.

Arabica sau robusta

Arabica are gust mai fin și mai aromat, cu o aciditate plăcută și mai puțină cofeină. Robusta e mai amară, are mai multă cofeină și face o cremă mai groasă. Cele mai multe amestecuri italiene pentru espresso le combină pe amândouă. Cine vrea doar arabica poate alege Lavazza Qualità Oro, Kimbo Barista 100% Arabica sau cafeaua Illy.

Cafea boabe cu arome și decofeinizată

Pentru cafea cu aromă sunt boabele Cafe Sati, în pungi de 500 g: vanilie, Irish Cream, amaretto și cireșe cu ciocolată. Pentru cafea fără cofeină sunt Dallmayr Prodomo decofeinizată, Kimbo Decaffeinato și Illy Deca.

Cum se păstrează cafeaua boabe

După deschidere, punga se închide bine și se ține la loc răcoros, ferit de lumină. Frigiderul nu e un loc bun, pentru că umezeala strică aroma. O pungă deschisă e cel mai bine consumată în câteva săptămâni.

Întrebări frecvente despre cafeaua boabe

Ce cafea boabe e bună pentru espressorul automat?

Orice cafea boabe pentru espresso. Cele mai cumpărate pentru espressoare automate sunt Lavazza Crema e Aroma, Borbone Miscela Blu și Kimbo Bar Extra Cream, toate în pungi de 1 kg.

Câte cafele ies dintr-un kilogram de cafea boabe?

În jur de 140 de espresso, la aproximativ 7 grame pe ceașcă. La o cafea dublă sau la o cafea lungă se folosește mai multă cafea.

Cafea boabe sau cafea măcinată?

Boabele păstrează aroma mai mult și se macină exact cât ai nevoie, dar cer râșniță sau espressor automat. Dacă nu ai, alege cafea măcinată.

Unde găsesc cafea boabe?

Toate sortimentele sunt mai sus, pe această pagină, cu livrare în toată România. Comanda se poate ridica și din depozitul nostru din Sebeș, alegând „Ridicare de la Sediu” la finalizarea comenzii.